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Artikel des Monats Februar

Rebschnitt
Rebschnitt Schnittwunde Huth.JPG

Fast ewige Jugend gibt der Rebschnitt den Reben, eine Kulturmaßnahme, die schon in der Bibel erwähnt wird (siehe Geschichte des Rebschnitts). Er hat die Aufgabe, dem Rebstock die von der Erziehungsart gewünschte Form zu geben und damit eine gute Belichtung zu ermöglichen. Des Weiteren fördert er das generative und vegetative Wachstum, d. h. Trauben und Blätter werden in Übereinstimmung gebracht und damit der Ertrag und die Qualität gesichert. Außerdem wird durch den Rebschnitt altes, nicht erforderliches Holz entfernt und die traubentragenden Triebe werden auf den einjährigen Ruten immer in Stammnähe gehalten. Weiterlesen: Rebschnitt

Kulturrebe und Wildrebe streben stets zum Licht. Im Gipfel des sie tragenden Baumes entstehen Blüten und Trauben. Beschattete Zweige sterben ab und fallen nach einigen Jahren ab. Dies nennt sich natürlicher, selbsttätiger Rebschnitt. Dieser Mechanismus wird beispielsweise bei Minimalschnittsystemen in Australien und in den USA genutzt. Bei der Kulturrebe wird das Hochstreben alljährlich durch den Schnitt zurückgeführt in den durch die Erziehungsart gegebenen Rahmen. Weiterlesen: Rebenerziehung

Foto: Tiefe und große Wunden am alten Holz sollten beim Rebschnitt vermieden werden. Sie bilden Eingangspforten für Schadpilze wie Esca.


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